Hoy pasamos por aquí para recordarte la importancia de manejar correctamente los alimentos ultracongelados.
Cuando un producto se descongela, su textura, sabor y valor nutritivo pueden verse afectados. Además, si vuelve a congelarse sin cocinarlo, existe un mayor riesgo de proliferación de bacterias y pérdida de calidad. Por eso, nunca debes volver a congelar un producto descongelado sin haberlo cocinado previamente.
Nuestro consejo:
> Cocina el producto descongelado si no vas a consumirlo de inmediato. Una vez cocinado, podrás congelarlo de nuevo con total seguridad.
> Siempre guarda los alimentos ultracongelados en un congelador a la temperatura adecuada (-18°C o menos) para mantener su frescura y sabor intactos.