Descripción
Modo de preparación croquetas del cocido:
- Freír en abundante aceite muy caliente. El tiempo de fritura para que adquieran el dorado ideal y un total cocinado es entre 3 y 5 minutos.
- Horno: Precalentar el horno a 240º C. Colocar las croquetas, sin descongelar, en una bandeja de rejilla a media altura sobre papel vegetal (untar las croquetas previamente con aceite de oliva). Hornear durante 8-9 minutos.